Vino Tinto Viña Albali Gran Selección

Descripción: Viña Albali Gran Selección es un vino tinto español que proviene de la región de La Mancha, una de las denominaciones de origen más grandes y reconocidas de España. Este vino se elabora principalmente con la variedad de uva Tempranillo, y a menudo incluye otras variedades locales que complementan su perfil de sabor. Viña Albali es conocido por su calidad y valor, ofreciendo una experiencia rica y accesible.

Notas de Cata:

• Aroma: Presenta un aroma atractivo y complejo, con notas de frutas rojas, como cereza y frambuesa, combinadas con matices de especias y un ligero toque de roble que proviene de su crianza.
• Sabor: En boca, es suave y bien equilibrado, mostrando una rica mezcla de sabores de frutas maduras y un leve toque de chocolate y especias. Los taninos son elegantes y bien integrados, lo que brinda una experiencia de cata placentera.
• Final: El final es largo y satisfactorio, dejando un retrogusto afrutado y especiado que invita a disfrutar de otro sorbo.

Recomendaciones de Servicio:

• Temperatura de Servicio: Se recomienda servir a una temperatura de entre 16-18°C.
• Maridaje: Ideal para acompañar carnes rojas, guisos, platos de pasta con salsas ricas y quesos curados.

Sugerencia de Maridaje: "Viña Albali Gran Selección con Cordero Asado"

Ingredientes:

• 1 botella de Viña Albali Gran Selección
• Cordero (pierna o chuletas)
• Especias (sal, pimienta, romero, ajo)
• Aceite de oliva
• Verduras asadas (opcional, como papas y zanahorias)

Instrucciones:

1. Preparar el cordero: Sazona la pieza de cordero con sal, pimienta, romero y ajo. Deja reposar a temperatura ambiente durante 30 minutos para que absorba los sabores.
2. Asar el cordero: Precalienta el horno a 180°C (350°F) y coloca la pierna o chuletas en una bandeja con un poco de aceite de oliva. Asa hasta que esté dorado y cocido al punto que prefieras.
3. Servir el vino: Decanta la botella de Viña Albali Gran Selección y sírvela en copas adecuadas para que respire.
4. Combinar: Una vez que el cordero esté listo, sírvelo junto a las verduras asadas (si las utilizas) y acompaña con el vino.
5. ¡Disfruta! Saborea el Viña Albali Gran Selección mientras degustas la deliciosa combinación de sabores entre el cordero y el vino. 🍷🐑✨

¡Disfruta del Vino Tinto Viña Albali Gran Selección, ya sea solo o acompañado de una deliciosa comida! 🍷✨

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